Budino Di Pere E Pane Alla Crema Di Nutella

Ricetta budino di pere e pane alla crema di nutella ingredienti e preparazione

Ricetta budino di pere e pane alla crema di nutella

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Nutella

Ingredienti : 150 G Pane Bianco Raffermo Di Un Giorno , Burro , 25 Cl Latte , 4 Uova , 75 G Zucchero , 75 G Mandorle Pelate E Tritate , 300 G Pere , 200 G Panna Da Montare , 4 Cucchiai Nutella , Pangrattato

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Tagliate il pane a pezzetti ed immergetelo nel latte caldo. Montate le chiare a neve e lasciatele al fresco. Sbattete i tuorli con lo zucchero e due cucchiai di acqua calda, aggiungete le mandorle tritate, il pane ammollato e le pere tagliate a pezzi piccoli. Mescolate bene e incorporate le chiare montate. Imburrate uno stampo da budino, spolverizzatelo con il pangrattato e versatevi il composto. Coprite lo stampo con un foglio di carta stagnola e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi a bagnomaria per circa 75 minuti. Mettete la Nutella in un pentolino con la panna e lavoratela fino ad ottenere la densita' desiderata. Fate intiepidire il budino nello stampo prima di rovesciarlo e servitelo accompagnato dalla crema di Nutella.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database