Budino Di Riso (3)

 

 


Ricetta budino di riso (3) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta budino di riso (3)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 1/2 Tazza Mandorle Tostate Tritate , 4 Cucchiai Burro Di Sesamo (tahin) , 4 Cucchiai Malto Di Mais , 1 1/2 Tazza Riso Semilavorato , 4 Tazze Acqua , 1 Pizzico Sale , Vaniglia Naturale In Polvere , Scorza Di Limone , Farina Di Cocco Grattugiato

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Fate stemperare il tahin e il malto sul fuoco, aggiungendo a poco a poco l'acqua e mescolando in continuazione. Quando il tutto si e' sciolto fino a formare una crema omogenea aggiungete le mandorle, la vaniglia e un pizzico di sale. Portate lentamente a bollore, versatevi il riso semilavorato e fate sobbollire usando uno spargifiamma sin quando il riso e' cotto. Mescolate bene e fate raffreddare: se e' troppo liquido potete versarlo in una forma per budini e farlo asciugare bene al forno per qualche minuto. Guarnite con cocco grattugiato e qualche strisciolina di buccia di limone.

 

Note : Ricetta adatta a: vegetariani.

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Budino Di Riso (3)

 

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