Budino Di Semolino (2)

Ricetta budino di semolino (2) ingredienti e preparazione

Ricetta budino di semolino (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Semolino

Ingredienti : 100 Cl Latte , 180 G Zucchero , 150 G Semolino , 100 G Cioccolato Amaro Grattugiato , 100 G Canditi Misti , 1/2 Limone (scorza) , 2 Albumi D'uovo , 1 Bustina Vaniglina , Liquore

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Bollire il latte con lo zucchero, la vaniglina e la scorza grattugiata. Abbassare la fiamma e versarvi a pioggia il semolino, mescolando sempre. Cuocere per 20 minuti. Togliere dal fuoco e unire il cioccolato grattugiato, i canditi a dadini e gli albumi montati a neve ben soda. Amalgamare il composto e versarlo in uno stampo da budino bagnato di liquore. Tenere in frigo almeno 2 ore prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database