Castagnaccio (9)

 

 


Ricetta castagnaccio (9) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta castagnaccio (9)

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Farina Di Castagne

Ingredienti : 300 G Farina Di Castagne , 3 Cucchiai Zucchero , 1 Bicchiere Latte , 1 Bicchiere Acqua , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Pinoli , Uvetta Sultanina (stessa Quantita' Dei Pinoli) , Alcuni Gherigli Di Noci , Poco Burro , Sale

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mentre l'uvetta sta rinvenendo nell'acqua tiepida, mischiare e setacciare la farina di castagne con lo zucchero e un pizzico di sale, metterla in una larga terrina e aggiungervi a poco a poco il latte e l'acqua ed un cucchiaio di olio, fino ad ottenere un impasto fluido e liscio. Unirvi l'uvetta, i pinoli e i gherigli spezzettati. Versare il composto in una larga tortiera gia' imburrata, fino all'altezza di 2 cm, ungere la superficie con l'altro cucchiaio di olio e qualche fiocchetto di burro e cuocere a forno gia' molto caldo per un'ora.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Castagnaccio (9)

 

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