Castagnaccio (9)
Ricetta castagnaccio (9) ingredienti e preparazione
Ricetta castagnaccio (9)
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Farina Di Castagne
Ingredienti : 300 G Farina Di Castagne , 3 Cucchiai Zucchero , 1 Bicchiere Latte , 1 Bicchiere Acqua , 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine , Pinoli , Uvetta Sultanina (stessa Quantita' Dei Pinoli) , Alcuni Gherigli Di Noci , Poco Burro , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mentre l'uvetta sta rinvenendo nell'acqua tiepida, mischiare e setacciare la farina di castagne con lo zucchero e un pizzico di sale, metterla in una larga terrina e aggiungervi a poco a poco il latte e l'acqua ed un cucchiaio di olio, fino ad ottenere un impasto fluido e liscio. Unirvi l'uvetta, i pinoli e i gherigli spezzettati. Versare il composto in una larga tortiera gia' imburrata, fino all'altezza di 2 cm, ungere la superficie con l'altro cucchiaio di olio e qualche fiocchetto di burro e cuocere a forno gia' molto caldo per un'ora.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Castagnaccio (9)
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