Ciambella Alla Ricotta

Ricetta ciambella alla ricotta ingredienti e preparazione

Ricetta ciambella alla ricotta

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ricotta

Ingredienti : 400 G Ricotta , 1 Limone , 300 G Zucchero , 300 G Farina , 3 Uova , 1 Bustina Lievito , 1 Pizzico Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Stemperare in 1 ciotola la ricotta con il succo e la scorza di limone, lavorare i tuorli con lo zucchero e amalgamarvi la ricotta. Setacciare insieme farina e lievito e unirli a cucchiaiate al composto di uova e ricotta. Infine, montare a neve gli albumi con 1 pizzico di sale e amalgamare anch'essi al composto. Accendere il forno a 180 gradi. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato e infornare per 1 ora. Lasciar riposare la ciambella per 5 minuti, sformarla e farla raffreddare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database