Confettura D'autunno

Ricetta confettura d'autunno ingredienti e preparazione

Ricetta confettura d'autunno

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Ananas

Ingredienti : 600 G Ananas , 400 G Mele Renette , 1 Bustina Pectina (fruttapec Cameo) , 800 G Zucchero

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Mondare, sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti fini, quindi metterla in una pentola alta e mescolarvi la pectina. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 10 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa, facendo dissolvere I'eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database