Coppe Allo Zabaglione

Ricetta coppe allo zabaglione ingredienti e preparazione

Ricetta coppe allo zabaglione

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Tuorli D'uovo

Ingredienti : 100 G Zucchero , 8 Tuorli D'uovo , 4 Bicchierini Vino Marsala , 8 Biscotti Savoiardi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in un pentolino i tuorli, lo zucchero e 1/2 bicchierino di marsala. Porre sul fuoco a bagnomaria, montare le uova con una frusta, finche' non si addenseranno tanto da formare una crema soffice ed omogenea. Attenzione a non farla bollire. Adagiare sul fondo di 4 coppe 2 savoiardi, bagnarli con il marsala rimasto, versarvi sopra la crema, lasciare raffreddare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database