Crema Di Zucca Con Frutta Essiccata

Ricetta crema di zucca con frutta essiccata ingredienti e preparazione

Ricetta crema di zucca con frutta essiccata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Zucca

Ingredienti : 500 G Zucca , 200 G Frutta Essiccata Assortita , 100 G Biscotti Amaretti , 50 G Miele , Cognac , Crema Di Yogurth , Zucchero Di Canna

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far riprendere la frutta secca in acqua tiepida e cognac, tagliuzzarla e cuocerla dolcemente mescolando per 20 minuti con la zucca a dadini e 4 cucchiai dell'acqua di ammollo, finche' la zucca si disfi. Dolcificare col miele. Sbriciolare gli amaretti. Incorporare lo zucchero frullato a velo nella crema di yogurth. Servire nelle coppette decorando con crema di yogurth e polvere di amaretti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database