Crema Pasticciera (4)

Ricetta crema pasticciera (4) ingredienti e preparazione

Ricetta crema pasticciera (4)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Tuorli D'uovo

Ingredienti : 2 Tuorli D'uovo , 80 G Zucchero , 30 G Farina , 250 G Latte , Scorza Di Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorare bene i tuorli con lo zucchero e aggiungere la farina. Far bollire il latte con la buccia di limone. Versare nella pentola del latte in ebollizione le uova montate e far bollire 2-3 minuti senza mai smettere di mescolare con un cucchiaio di legno. A fine preparazione togliere la buccia di limone. e' una crema ottima per farcire torte, ma anche da mangiare liscia in coppette o con la macedonia.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database