Crema Zabaglione Alla Panna

Ricetta crema zabaglione alla panna ingredienti e preparazione

Ricetta crema zabaglione alla panna

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Tuorli D'uovo

Ingredienti : 4 Tuorli D'uovo , 100 G Zucchero Semolato , Zucchero A Velo , 8 Cucchiai Vino Marsala Secco , 1 Tazza Panna Montata

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere i tuorli con lo zucchero semolato per ottenere un composto gonfio e leggermente sbiancato, unire poco alla volta il marsala, sempre sbattendo, e porre a bagnomaria. Continuare a mescolare fino a quando iniziera' ad addensarsi senza far bollire. Togliere dal fuoco e far raffreddare. Unire la panna montata semplice o zuccherata con un po' di zucchero a velo, mescolando delicatamente. Servire la crema con biscotti a piacere.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database