Crepes Alle Mele (2)

Ricetta crepes alle mele (2) ingredienti e preparazione

Ricetta crepes alle mele (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mele

Ingredienti : 500 G Farina Di Frumento , 1 Pugno Farina Di Grano Saraceno , 1000 G Mele Piuttosto Agre , 1 Pizzico Sale , Burro , Molto Zucchero , Acqua , Latte

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Impasta la farina con l'acqua e il latte (in parti uguali), fino a ottenere una pasta piuttosto spessa. Aggiungi le mele ridotte a pezzetti molto piccoli. Fai dorare il burro in una padella (quella antiaderente va benissimo). Aggiungi la pasta (l'altezza dovrebbe non superare il centimetro, quindi la padella deve essere piuttosto larga). Smuovendo la padella per evitare che la pasta si attacchi, fai cuocere la crepe fino a quando e' dorata. Fai scivolare su un piatto, pratica sulla superficie alcuni piccoli incavi e inserisci del burro. Spolverizza di zucchero.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database