Crostata Di More
Ricetta crostata di more ingredienti e preparazione
Ricetta crostata di more
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : More
Ingredienti : 300 G Pasta Frolla , Crema Pasticciera , 1000 G More , 200 G Marmellata Di Lamponi , Burro
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Preparate la pasta frolla. Tiratela con il matterello a disco e foderatevi una teglia rotonda imburrata facendo risalire un po' la pasta sul bordo. Bucherellate il fondo con la forchetta per evitarne il rigonfiamento. Preparate la crema pasticciera, lasciatela intiepidire continuando a mescolarla e versatela nella tortiera. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Intanto mettete da parte una quantita' di more intere sufficienti a ricoprire e decorare la crostata e frullate le altre. Amalgamate al frullato la marmellata di lamponi diluendola, se occorre, con pochissima acqua tiepida. Il composto deve essere denso. Ritirate la crostata, lasciatela raffreddare, ricoprite la superficie col frullato. Sopra, guarnite con le more intere. Vini di accompagnamento: Trentino Moscato Rosa �Liquoroso� DOC, Vernaccia Di Serrapetrona �Dolce� DOC, Greco Di Bianco DOC.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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