Delizie Al Limone

Ricetta delizie al limone ingredienti e preparazione

Ricetta delizie al limone

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Limoni

Ingredienti : 100 G Farina Bianca , 150 G Farina Gialla A Grana Fine , 2 Uova , 2 Limoni , 1 Cucchiaino Lievito , 100 G Zucchero , 150 G Burro , Zucchero A Velo (facoltativo) , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mescolate le due qualita' di farina, fatevi un incavo al centro e sgusciatevi un uovo intero e un tuorlo, unite il burro fuso, lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e qualche goccia di succo di limone, il lievito e un pizzico di sale, lavorate l'impasto con le mani e se serve aggiungete un cucchiaio di acqua fredda per far amalgamare meglio il tutto. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo per un'ora, stendete poi la pasta col mattarello ricavando una sfoglia spessa 3-4 mm, date ai biscotti la forma che piu' vi piace (dischetti, rettangoli ecc.) e trasferiteli sulla placca del forno sopra un foglio di carta da forno. Cuoceteli a 200 gradi circa per 15 minuti circa. Fate freddare i biscotti e spolverizzateli con lo zucchero a velo se vi piace.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database