Fichi Al Limone
Ricetta fichi al limone ingredienti e preparazione
Ricetta fichi al limone
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Fichi
Ingredienti : Succo Di Limone , Fichi Ben Maturi , Zucchero , Sherry (o Vino Porto)
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Prendere dei fichi ben maturi, dopo averli pelati e tagliati a meta', disponeteli a strati in un recipiente di vetro, su ogni strato di fichi mettere una buona quantita' di zucchero e succo di limone. Continuare cosi' fino a completare il recipiente. Tenerli per due ore a temperatura ambiente, in modo da ottenere una leggera fermentazione degli zuccheri che, combinandosi con il limone, formeranno un sugo molto gradevole. Metterli a raffreddare per un'oretta in frigo, prima di servirli. Si possono gustare anche al pomeriggio accompagnando i fichi con sherry o porto, subito dopo il primo assaggio.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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