Frittata Di Uva
Ricetta frittata di uva ingredienti e preparazione
Ricetta frittata di uva
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Uva Nera
Ingredienti : 6 Uova , 24 Acini Uva Nera , 25 G Burro , 3 Cucchiai Zucchero , Brandy , Zucchero A Velo , Cannella In Polvere , 1 Cucchiaio Pangrattato
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pulire gli acini e metterli a macerare in una zuppiera con zucchero e brandy per 1 ora. Battere i tuorli con il pangrattato e unire gli albumi montati a neve, mescolando delicatamente. Friggere il burro in una teglia e rovesciarvi il composto di uova. Farlo rapprendere e poi disporvi sopra gli acini. Levare la teglia dal fuoco e passarla in forno sotto il grill gia' caldo per alcuni minuti. Servire la frittata fredda spolverizzata di zucchero a velo e cannella
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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