Gelato Al Cocco
Ricetta gelato al cocco ingredienti e preparazione
Ricetta gelato al cocco
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Noce Di Cocco
Ingredienti : 50 Cl Panna , 250 G Zucchero , 25 Cl Acqua , 250 G Noce Di Cocco , Latte
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Scaldate l'acqua ed aggiungetevi la noce di cocco grattugiata ed il suo liquido e spegnete prima che possa bollire. Fate raffreddare, filtrate ed aggiungete a questo liquido tanto latte fino a raggiungere la quantita' di un litro. Incorporate poi la panna e lo zucchero, mettete tutto in un recipiente ed infilate nel freezer. Dopo circa tre ore frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea ed aggiungete qualche pezzettino di cocco.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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