Gelato Alla Crema E Uvetta

 

 


Ricetta gelato alla crema e uvetta ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta gelato alla crema e uvetta

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uvetta Sultanina

Ingredienti : 100 Cl Latte , 300 G Zucchero , 8 Uova , 250 G Panna , 1 Stecca Vaniglia , 200 G Uvetta Sultanina , 1 Bicchierino Rum

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Fate scaldare il latte con dentro la stecca di vaniglia e spegnete prima che possa bollire. Lavorate i tuorli con lo zucchero e piano piano versatevi il latte (senza la vaniglia), battendo energicamente, dopodiche' unite la panna montata. Versate il tutto in un recipiente e mettete in freezer. Dopo tre ore circa prendetelo e frullatelo fino ad ottenere una crema liscia, aggiungete l'uvetta che avrete fatto ammollare nel rum e mescolate.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Gelato Alla Crema E Uvetta

 

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