Gelato Alla Crema

Ricetta gelato alla crema ingredienti e preparazione

Ricetta gelato alla crema

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Panna

Ingredienti : 8 Tuorli D'uovo , 100 Cl Panna Liquida , 200 G Zucchero

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la panna poco per volta, mescolando in continuazione. Versare il composto ottenuto nella gelatiera gia' fredda e azionare la macchina sino a raggiungere la consistenza desiderata (molte gelatiere hanno una frizione che arresta la pala mescolatrice al momento giusto). Mettere in freezer per 1 o 2 ore.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database