Gelato Di Caffe' Allo Zabaglione

Ricetta gelato di caffe' allo zabaglione ingredienti e preparazione

Ricetta gelato di caffe' allo zabaglione

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Caffe'

Ingredienti : 4 Coppe Gelato Al Caffe' , 4 Tuorli D'uovo , 120 G Zucchero , 2 Bicchierini Vino Marsala

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a renderli bianchi e spumosi. Aggiungete piano piano il marsala. Ponete sul fuoco a fiamma dolce e togliete appena il composto comincia ad addensarsi e prima che bolla. Fate raffreddare. Sformate il gelato in piattini singoli e versatevi sopra lo zabaglione.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database