Granita Di Chianti E Mandarino Con Kiwi

Ricetta granita di chianti e mandarino con kiwi ingredienti e preparazione

Ricetta granita di chianti e mandarino con kiwi

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Kiwi

Ingredienti : 120 G Zucchero , 25 Cl Succo Di Mandarino , 1 Limone (succo) , 70 Cl Chianti Classico , 5 Kiwi

Dosi per : 8 persone

Preparazione : Ponete in una casseruola lo zucchero, il succo di mandarino e quello di limone, portate a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, lasciate raffreddare e unite il vino. Versate la miscela ottenuta in un recipiente con il fondo piatto e fatela congelare nel freezer seguendo il procedimento usato per la 'Granita esotica allo Champagne'. Al momento di servire pelate i kiwi e tagliateli a fettine sottili. Ponetene due sul fondo di otto coppe di vetro, poi riempite queste con la granita e decoratele con le fettine di kiwi rimaste.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database