Gratin Di Frutta (2)

Ricetta gratin di frutta (2) ingredienti e preparazione

Ricetta gratin di frutta (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Albicocche In Scatola

Ingredienti : 12 Mezze Albicocche In Scatola Sgocciolate , 200 G Ciliegie In Scatola Snocciolate E Sgocciolate , 3 Uova , 75 G Zucchero , 2 Cucchiai Cognac , 75 G Farina Setacciata , 30 Cl Latte , 2 Cucchiai Zucchero A Velo

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Scaldate il forno a 140 gradi. Imburrate leggermente un pirofila tonda dai bordi bassi di 26 cm. Con l'aiuto di un frullino elettrico montate in una terrina le uova con lo zucchero fino a quando il composto sara' raddoppiato di volume e sara' diventato chiaro e spugnoso. Aggiungete il cognac e, poco alla volta, la farina setacciata e mescolate bene con l'aiuto di un cucchiaio di legno. Per ultimo, sempre poco alla volta, il latte. Disponete nella pirofila le albicocche e le ciliegie, versateci sopra la pastella e infornate per 40-50 minuti, finche' il dolce si presentera' ben dorato e soffice al tatto. Servire tiepido.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database