Macedonia Raffinata

Ricetta macedonia raffinata ingredienti e preparazione

Ricetta macedonia raffinata

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pompelmi

Ingredienti : 2 Pompelmi Grandi , 2 Banane , 2 Pere , 4 Kiwi , 24 Acini Uva Bianca , 4 Tuorli D'uovo , 4 Cucchiai Formaggio Grana , Limone , Maggiorana , Brodo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i carciofi, tagliarli a fettine e metterle in acqua acidulata con limone. Rosolare nel burro la pancetta tritata, unire i carciofi, unire sale, pepe, maggiorana e portare a cottura bagnando con alcuni cucchiai di brodo. Mescolare la ricotta con i tuorli e il formaggio. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa di carciofi e mescolare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database