Marmellata Di Fragole

 

 


Ricetta marmellata di fragole ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta marmellata di fragole

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Fragole

Ingredienti : 20 Cl Acqua , 1000 G Zucchero , 1000 G Fragole

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Mettete 20 cl d'acqua e 1000 g di zucchero in una pentola. Fate cuocere per 10 minuti. Indi aggiungete 1000 g di fragole e fate cuocere rimestando con cura per 10 minuti. Ricordiamo alcune regole generali riguardanti le marmellate: Prendete solo frutta sana per la preparazione delle marmellate, lavate bene la frutta, togliete i noccioli o gli acini, contate 1000 g di zucchero per ogni 1000 g di frutta, non mettete a cuocere troppo alla volta, prendete 1000 g per cottura: cosi' lo zucchero non si cristallizza e le marmellate conserveranno il loro bel colore, fate cuocere a fuoco medio, finche' si forma una leggera schiuma sulla marmellata, quindi riempite i vasetti, versate della paraffina liquida sulla confettura oppure tendete una carta di cellophane sui vasetti, lasciate raffreddare lentamente la marmellata e conservatela in un luogo asciutto e con poca luce.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Marmellata Di Fragole

 

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