Marmellata Di Pompelmo

Ricetta marmellata di pompelmo ingredienti e preparazione

Ricetta marmellata di pompelmo

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Pompelmi

Ingredienti : 2 Pompelmi Grandi , 2000 G Zucchero , 150 Cl Acqua

Dosi per : 12 persone

Preparazione : La maggior parte della vitamina C e' contenuta nella polpa e nella buccia degli agrumi. Questa marmellata, che ne contiene in gran quantita', e' quindi particolarmente adatta all'alimentazione delle persone che ne hanno bisogno. Dopo aver preparato i frutti ben puliti, tagliateli a quarti, liberateli dai semi e metteteli nel frullatore. Calcolate per ogni2 grossi pompelmi (circa 1000 g), 2000 g di zucchero e 150 cl d'acqua. Mettete tutto sul fuoco e fate cuocere fino a quando la marmellata non sara' cotta. Per determinarne il punto di cottura regolatevi come per la gelatina di pompelmo (vedi ricetta).

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database