Meringata Di Frutta

Ricetta meringata di frutta ingredienti e preparazione

Ricetta meringata di frutta

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Zucchero A Velo

Ingredienti : 1500 G Frutta Di Stagione , 200 G Zucchero , 240 G Zucchero A Velo , 6 Albumi D'uovo , 2 Bicchieri Vino Bianco , 1 Pezzetto Cannella , 2 Chiodi Di Garofano , 1 Bustina Vaniglia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pelare la frutta e cuocerla con lo zucchero, il vino, le spezie e la vaniglia. Quando sara' sciroppata trasferirla in una pirofila. Montare a neve ben soda le chiare d'uovo con lo zucchero a velo e coprire la frutta con questa meringa. Porre in forno caldo a 100 gradi finche' la meringa sara' soda e leggermente rosata. Servire il dolce quando si sara' raffreddato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database