Pan Di Spagna Rapido

Ricetta pan di spagna rapido ingredienti e preparazione

Ricetta pan di spagna rapido

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 200 G Farina , 150 G Zucchero , 4 Uova , 1 Bustina Lievito Per Dolci , 1 Pizzico Sale , Burro Per La Teglia , Farina Per La Teglia

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattete i tuorli in una terrina assieme allo zucchero con una frusta fino a quando avrete ottenuto un composto gonfio e liscio, unite la farina setacciata, amalgamandola bene, quindi incorporate anche gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Aggiungete infine il lievito anch'esso setacciato, mescolate bene e trasferite la preparazione in una teglia (24-26 cm di diametro) gia' imburrata e infarinata. Livellate in superficie e passate in forno gia' caldo (200 gradi). Sformatelo solo quando si sara' raffreddato completamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database