Pasticcini Alle Mandorle

Ricetta pasticcini alle mandorle ingredienti e preparazione

Ricetta pasticcini alle mandorle

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Mandorle Sgusciate

Ingredienti : 200 G Farina , 100 G Zucchero , 2 Tuorli D'uovo , 100 G Burro , Per La Crema: , 3 Uova Intere , 1 Tuorlo D'uovo , 100 G Zucchero , 1/2 Bicchiere Latte , 50 G Mandorle Sgusciate , 1 Cucchiaino Brandy

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Fate la pasta mescolando la farina, lo zucchero, il burro sciolto e i tuorli. Lasciate riposare per 15 minuti e poi riempiteci dei piccoli stampi imburrati. Fate la crema frullando bene le uova, il tuorlo, lo zucchero, il latte e il brandy, aggiungete poi mezzo cucchiaio di questa crema in ogni tortina. Tagliate a fettine le mandorle, mettetele in forno per 3 minuti e disponetele sopra le tortine. Mettete tutto in forno per 20 minuti. e quando saranno cotte lasciate riposare per mezza giornata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database