Profiteroles Al Cioccolato

Ricetta profiteroles al cioccolato ingredienti e preparazione

Ricetta profiteroles al cioccolato

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Cioccolato

Ingredienti : 300 G Bigne' Dolci Gia' Pronti , 1 Tazza Crema Pasticciera , 25 Cl Panna Montata , 200 G Cioccolato Di Copertura , 10 Cl Acqua

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Far sciogliere il cioccolato sbriciolato con l'acqua, a fuoco dolce, girando continuamente. Quindi passarlo nel frullatore per ottenere una crema densa e farlo raffreddare. Riempire di crema pasticciera con una siringa da pasticciere i bigne'. Disporli a piramide, versarvi il cioccolato, decorare con la panna, formando, con la siringa, un cordone alla base. Servire freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database