Semifreddo Al Torrone (2)

Ricetta semifreddo al torrone (2) ingredienti e preparazione

Ricetta semifreddo al torrone (2)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Torrone

Ingredienti : Per Il Semifreddo: , 150 G Torrone , 250 G Panna , 2 Uova Intere , Per La Crema: , 4 Tuorli D'uovo , 3 Cucchiai Zucchero , 4 Cucchiaini Fecola Di Patate , 4 Cucchiai Cacao Amaro , Latte Quanto Basta

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Semifreddo: montate i due tuorli ed i due albumi separatamente, mescolateli delicatamente, aggiungete la panna montata e il torrone tritato fine. Versate il composto in uno stampo da plumcake, rivestite di pellicola e mettete in congelatore. Crema: montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete sempre mescolando la fecola ed il cacao e un po' di latte, mettete sul fuoco e fate cuocere aggiungendo latte quanto basta. Servite il semifreddo tagliato a fette (con l'accorgimento di toglierlo un po' prima dal congelatore) con la crema calda al cioccolato.

Note : Preparazione: 45 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database