Sformato Di Riso Dolce

Ricetta sformato di riso dolce ingredienti e preparazione

Ricetta sformato di riso dolce

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Riso

Ingredienti : 110 G Riso , 75 Cl Latte , 50 G Zucchero , 40 G Uvetta Di Corinto , 40 G Pinoli , Cannella In Polvere , 1 Bustina Vaniglia , 2 Chiodi Di Garofano , 1 Pizzico Sale , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettete il latte nella casseruola, portate a ebollizione a fuoco medio, aggiungete riso e sale. Unite quindi la vaniglia, i chiodi di garofano e rigirate con cura. Dopo circa 5 minuti aggiungete tutto lo zucchero, l'uvetta di Corinto che era stata messa precedentemente a mollo in acqua calda ben strizzata, ed infine i pinoli. Mescolate continuamente perche' il composto non si attacchi e fatelo cuocere, sempre a fuoco medio, per altri 15 minuti circa. Togliete il recipiente dal fuoco quando il riso e' ancora un po' al dente. Imburrate lo stampo, versatevi il composto e livellatelo in superficie. Lasciate raffreddare prima di rovesciare lo stampo nel piatto di portata. Spolverizzate di cannella e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database