Torta Al Crumble
Ricetta torta al crumble ingredienti e preparazione
Ricetta torta al crumble
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Rabarbaro
Ingredienti : Per La Base: , 180 G Farina , 3 Uova , 700 G Rabarbaro , 200 G Zucchero Semolato , 180 G Burro , 3 Cucchiai Latte , 1 1/2 Cucchiaini Lievito In Polvere Per Dolci , 1 Pezzetto Zenzero Fresco Grattugiato , 1 Cucchiaio Sciroppo D'acero , Burro E Farina Per Lo Stampo , Per Il Crumble: , 120 G Farina , 90 G Burro , 60 G Zucchero
Dosi per : 8 persone
Preparazione : Preparate il crumble. Intridete con la punta delle dita il burro con la farina fino a renderlo granuloso, poi mescolatelo con lo zucchero. Preparate la base. Pulite e tagliate il rabarbaro a pezzetti di un paio di centimetri, poi mescolatelo in una ciotola con un cucchiaio di zucchero, lo zenzero e lo sciroppo di acero. A parte, montate il burro con lo zucchero rimasto, poi aggiungete le uova sbattute, poco alla volta, quindi la farina a pioggia, prima setacciata con il lievito, e il latte. Versate l'impasto ottenuto in uno stampo di 24 cm di diametro imburrato e infarinato, distribuitevi sopra prima il rabarbaro e poi il crumble e cuocete nel forno gia' caldo a 180 gradi per un'ora. A fine cottura, lasciate riposare la torta per almeno 15 minuti prima di servirla tiepida o fredda.
Note : Preparazione: 90 minuti.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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