Torta Di Castagne (4)

Ricetta torta di castagne (4) ingredienti e preparazione

Ricetta torta di castagne (4)

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Castagne

Ingredienti : 5 Uova , 200 G Burro , 150 G Zucchero , 160 G Farina Di Castagne , 80 G Fecola , 1 Manciata Uvetta Sultanina , 1 Manciata Pinoli , 1 Cucchiaio Lievito In Polvere , 7 Marroni Canditi

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far rinvenire l'uvetta. Mescolare la farina con la fecola e il lievito. In una terrina lavorare a spuma il burro e lo zucchero poi incorporare uno alla volta i tuorli delle uova e mescolare sino ad ottenere un composto soffice. Montare a neve gli albumi delle uova. Continuando a mescolare, aggiungere alla crema di burro delle cucchiaiate di neve alternate a cucchiaiate di farina e lievito. Per ultimo unire l'uvetta, i pinoli e i marroni spezzettati. Cuocere a 170 gradi per circa 50 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database