Torta Nerina
Ricetta torta nerina ingredienti e preparazione
Ricetta torta nerina
Tipo di piatto : dolci - dessert
Ingrediente principale : Latte
Ingredienti : 14 Biscotti Secchi , 75 G Burro , 45 Cl Latte , 30 G Farina Gialla , 6 Cl Acqua Fredda , 1 Bustina Gelatina Chiara Per Torte , 130 G Zucchero , 4 Tuorli D'uovo , 1 Pizzico Sale , 25 Cl Panna Da Montare , 2 Quadrettoni Cioccolato Fondente , 1 Bustina Vaniglina
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sbriciolate i biscotti secchi e mescolateli con il burro (fuso a bagno maria). Con il composto, create una base di circa un centimetro di altezza all'interno di una teglia, sul fondo e sui lati. Pressate bene. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 10 minuti. Sciogliete la gelatina in acqua fredda. Scottate il latte e aggiungete 130 g di zucchero, la farina gialla, un pizzico di sale e i tuorli d'uovo. Cuocete su fuoco basso, mescolando continuamente fino a che la crema si addensa e rimane attaccata al cucchiaio. Mescolate con la gelatina, unite le scaglie di cioccolato e la vaniglia. Intanto che e' ancora calda, versate nella teglia rivestita con la base di biscotti. Fate raffreddare in frigorifero e servite con un cucchiaio di panna montata.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Torta Nerina
Visita la nostra pagina principale
Torta Nerina
Termini d' uso e privacy