Tortino Alle Carote

Ricetta tortino alle carote ingredienti e preparazione

Ricetta tortino alle carote

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Carote

Ingredienti : 230 G Pasta Sfoglia Gia' Stesa , 250 G Carote Lessate , 250 G Ricotta Freschissima , 1 Uovo , 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina , 1 Cucchiaio Pinoli , 1 Bicchierino Vino Moscato , 50 G Zucchero A Velo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ammorbidite l'uvetta lasciandola immersa nel vino. Tostate rapidamente i pinoli. Frullate le carote e mescolatele alla ricotta incorporando l'uovo, 50 g di zucchero a velo, i pinoli e l'uvetta sgocciolata. Foderate una tortiera con la pasta sfoglia, punzecchiatela sul fondo, riempitela con il composto alla carota e cuocetela in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti. Al termine della cottura, sformatela e servitela tiepida o a temperatura ambiente, dopo averla spolverizzata con un po' di zucchero a velo. Se volete, potete guarnirla in superficie con qualche fettina di carota lessata e tagliata sottile.

Note : Preparazione: 15 minuti. Cottura: 20 minuti.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database