Zeppole

 

 

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Ricetta zeppole ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta zeppole

 

Tipo di piatto : dolci - dessert

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 500 G Patate , 4 Uova , 1 Bustina Lievito Di Birra , 100 G Zucchero , 1 Limone (scorza Grattugiata) , 1000 G Farina , Olio D'oliva

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : Impastare contemporaneamente le uova intere, le patate lessate, la farina, il lievito, 1 cucchiaio di zucchero e una buccia di limone grattugiata fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere coperto a lievitare. Quindi ricavare dall'impasto dei dischetti da friggere nell'olio bollente. Una volta cotti, passarli nello zucchero.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Zeppole

 

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