Bucatini Con Pomodoro E Pancetta

Ricetta bucatini con pomodoro e pancetta ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini con pomodoro e pancetta

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Salsa Di Pomodoro

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Bucatini , 150 G Pancetta , Salsa Di Pomodoro , Olio Di Semi , 1 Bicchiere Vino Bianco , 1 Cipolla , 1 Carota , 2 Sedani , Prezzemolo Tritato , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Rosolare nell'olio la cipolla, la carota, i sedani e il prezzemolo tritati. Cuocere per circa 5 minuti. Tagliare a filetti la pancetta e unirla al soffritto. Rosolare il tutto per altri 3 minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro. Bagnare col vino, salare e pepare. Cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lessare i bucatini al dente e condirli con la salsa ottenuta. Servire con parmigiano grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database