Bucatini Con Sugo Di Mortadella

Ricetta bucatini con sugo di mortadella ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini con sugo di mortadella

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mortadella

Ingredienti : 350 G Pasta Tipo Bucatini , 150 G Mortadella A Dadini , 2 Tuorli D'uovo , 1/2 Bicchiere Panna , 30 G Burro , Formaggio Pecorino Grattugiato , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Insaporire nel burro la mortadella. Stemperate i tuorli con la panna, salate e pepate. Lessate i bucatini, scolateli, passateli nella padella della mortadella, mescolate, togliete dal fuoco, condite con il pecorino e la crema di uova.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database