Bucatini Con Zucchine (2)

Ricetta bucatini con zucchine (2) ingredienti e preparazione

Ricetta bucatini con zucchine (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucchine

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Bucatini , 400 G Zucchine , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Spicchi Aglio , 200 G Ricotta Romana , 1 Pezzetto Peperoncino Rosso , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare le zucchine, privarle delle punte, tagliarle a tronchetti, dividere questi ultimi in 4 parti e metterli in 1 tegame con l'olio, l'aglio sbucciato e affettato, sale e un pezzetto di peperoncino sbriciolato. Farle rosolare per 30 minuti a fiamma bassa. Intanto, cuocere i bucatini al dente. Scolarli e metterli in 1 zuppiera, rovesciarvi sopra le zucchine e unire la ricotta, mescolando bene il tutto. Servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database