Conchiglie Colorate

Ricetta conchiglie colorate ingredienti e preparazione

Ricetta conchiglie colorate

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Pomodorini

Ingredienti : 500 G Pomodorini , 60 G Olive Verdi E Olive Nere , 1/2 Cipolla , Formaggio Pecorino Grattugiato , Panna , 400 G Pasta Tipo Conchiglie , Origano , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare in acqua bollente i pomodori, sbucciarli e tagliarli a tocchetti. In 1 padella far appassire la cipolla con l'olio, unire le olive snocciolate e sminuzzate e far insaporire per 5 minuti. Poi unire i pomodori, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. Dopodiche' togliere dal fuoco e aggiungere la panna. Cuocere la pasta al dente, scolarla e versarla nella padella col condimento, mescolare e farla saltare a fiamma viva per 2 minuti ed infine spolverizzare di pecorino e origano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database