Crema D'orzo (2)
Ricetta crema d'orzo (2) ingredienti e preparazione
Ricetta crema d'orzo (2)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Orzo Perlato
Ingredienti : 800 G Orzo Perlato , 50 G Burro , 1 Bicchiere Panna Liquida , 200 Cl Brodo Di Carne , Alloro , Timo , Prezzemolo , Sedano , Pepe , Sale
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Gettare l'orzo nel brodo bollente e aggiungere le erbe aromatiche legate a mazzetto, pepare e salare. Cuocere per 1 ora, e anche piu' se l'orzo fosse ancora duro. Quindi passare al setaccio 2/3 dell'orzo, unirlo al brodo passato al colino. Unire, fuori dal fuoco, il burro, la panna e l'orzo rimasto intero. Servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Crema D'orzo (2)
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