Crema Di Patate (5)
Ricetta crema di patate (5) ingredienti e preparazione
Ricetta crema di patate (5)
Tipo di piatto : Primo
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti : 6 Patate , 2 Sedani , 180 Cl Brodo Vegetale , Formaggio Parmigiano Grattugiato , 1 Pezzetto Burro , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Pelare le patate, tagliarle a pezzi e versarle nel brodo freddo. Portare ad ebollizione e unire i sedani tagliati a pezzetti. Cuocere per circa 20 minuti quindi passare al passaverdura patate e sedano tenendo da parte il brodo, raccogliere la purea in una zuppiera e diluirla con il brodo fino ad ottenere una crema. Aggiungere un pezzetto di burro e parmigiano a piacere e mescolare. Aggiustare di sale, pepare e servire subito.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Crema Di Patate (5)
Visita la nostra pagina principale
Crema Di Patate (5)
Termini d' uso e privacy