Crema Di Zucca

 

 


Ricetta crema di zucca ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta crema di zucca

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Zucca

Ingredienti : 400 G Zucca Senza Scorza , 1 Patata Grande , 1 Porro , 1/2 Dado , 4 Cucchiai Panna , 30 G Burro , Sale , Pepe , Formaggio Grattugiato

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Tagliate a piccoli pezzi la zucca e a spicchi la patata, cuocete tutto per circa mezz'ora in tanta acqua quanto basta a coprire e aggiungete il dado. Frullate il composto a lungo, versatelo in una pentola, aggiungete il burro e 4 cucchiai di panna. Appena alza il bollore togliete e servite questa delicata crema con formaggio grattugiato a parte.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Crema Di Zucca

 

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