Gamberoni Con Riso Pilaf Al Curry Con Il Bimby

Ricetta gamberoni con riso pilaf al curry con il bimby ingredienti e preparazione

Ricetta gamberoni con riso pilaf al curry con il bimby

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Gamberoni

Ingredienti : 50 Cl Acqua , 1 Cucchiaio Dado Bimby , 400 G Riso , 400 G Gamberoni , Per La Salsa Curry: , 1/2 Cipollina , 40 G Olio D'oliva , 10 Cl Panna Fresca , 30 G Farina , 1 Cucchiaino Curry

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Inserisci nel boccale l'acqua e il dado: 10 minuti temperatura 100 velocita' 1. Posiziona il cestello con il riso. Inserisci i gamberoni nel Varoma e posizionalo sopra il coperchio del boccale, cuoci il tutto per 15 minuti a a temperatura Varoma velocita' 4. Togli il cestello, versa il riso in una ciotola, tenendolo al caldo, e tieni da parte 4 misurini del liquido di cottura del riso. Sguscia i gamberoni e tienili da parte. Soffriggi nel boccale cipolla e olio: 3 minuti a temperatura 100 velocita' 4. Aggiungi l'acqua di cottura del riso, la panna fresca, la farina e il curry: 5 minuti a temperatura 90 velocita' 4. Condisci il riso con la salsina, sistemalo in uno stampo a ciambella e mettilo in forno a temperatura 180 per 5 minuti circa. Sforna il riso e guarniscilo con i gamberoni.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database