Gnocchi Di Pane (3)

 

 

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Ricetta gnocchi di pane (3) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta gnocchi di pane (3)

 

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Panini

Ingredienti : 100 Cl Latte , 6 Panini , 3 Uova , 3 Cucchiai Farina , Formaggio Parmigiano Grattugiato , Noce Moscata , Sale , Pepe

 

Dosi per : 6 persone

 

Preparazione : Mettete i panini in ammollo ben coperti di latte per una notte, poi sgocciolateli e passateli ma non finissimi: non devono diventare una pappa, ma un passato simile a quello delle patate per gnocchi. Aggiungete al passato le uova e la farina, salate, pepate e profumate con noce moscata. Dovete ottenere un impasto di consistenza media, quindi regolatevi voi con la farina. Dividete il composto in gnocchetti, gettateli in acqua salata in ebollizione e fateli cuocere 3-4 minuti. Conditeli con burro fuso, salvia e parmigiano grattugiato.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Gnocchi Di Pane (3)

 

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