Gnocchi Di Tritello

Ricetta gnocchi di tritello ingredienti e preparazione

Ricetta gnocchi di tritello

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Tritello

Ingredienti : Per La Pasta: , 500 G Farina Bianca , 500 G Tritello (farina Integrale) , Acqua Quanto Basta , 1 Cucchiaio Sale , Per Il Condimento: , Aglio , Olio D'oliva , Peperoncino , Pomodoro

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mescolare insieme le due farine con un cucchiaio di sale e tanta acqua bollente fino a raggiungere un impasto morbido. Con la pasta ottenuta formare dei piccoli cilindri di circa un centimetro. Versare in acqua bollente e scolare quando vengono a galla. Preparare nel frattempo un sugo soffriggendo aglio e peperoncino con l'olio. Aggiungere il pomodoro. Lasciare insaporire per alcuni minuti e versare sugli gnocchetti.

Note : Luogo: Marche.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database