Grano Saraceno Ai Broccoli

Ricetta grano saraceno ai broccoli ingredienti e preparazione

Ricetta grano saraceno ai broccoli

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Broccoli

Ingredienti : 200 G Grano Saraceno In Chicchi , 300 G Broccoli , 2 Spicchi Aglio , Peperoncino , 1 Acciuga , Sale , Olio D'oliva Extra-vergine

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una capiente pentola mettete a bollire in acqua salata le cime dei broccoli lavate e spezzettate grossolanamente per circa 5/6 minuti, unite il grano saraceno e proseguite la cottura per 20 minuti. Rosolate in una capace padella l'aglio ed il peperoncino in 3 cucchiai di olio, aggiungete l'acciuga spezzettata e fatela sciogliere. Scolate bene il saraceno con i broccoli ed aggiungeteli all'olio nella padella, a fuoco vivo, saltate bene il tutto per qualche minuto e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database