Linguine Con I Porri

Ricetta linguine con i porri ingredienti e preparazione

Ricetta linguine con i porri

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Linguine , 4 Porri Non Grandi , Brodo Di Carne (o Brodo Vegetale) , 40 G Burro , Formaggio Grana Grattugiato , 1 Pizzico Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far rosolare i porri tagliati a rotelle sottili, con 25 g di burro, poi aggiungere il brodo, cuocendo lentamente per 15 minuti circa. Cotte e scolate le linguine, condirle col restante burro, quindi versarle nel recipiente dei porri, mescolare, unire un pizzico di pepe e lasciare insaporire 2 o 3 minuti, poi servire col grana grattugiato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database