Maccheroncelli Con Le Sarde

Ricetta maccheroncelli con le sarde ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroncelli con le sarde

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Sarde

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maccheroncelli , 500 G Sarde Fresche , 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina , 2 Spicchi Aglio , 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite bene le sarde e lessatele a meta' cottura. Soffriggete l'aglio con l'olio, unitevi le sarde ben sgocciolate, lasciate che cuociano a calore moderato per qualche minuto, poi aggiungete l'uva passa. Mescolate bene, salate e completate la cottura. Lessate i maccheroncelli, sgocciolateli al dente e conditeli con il soffritto e le sarde.

Note : Luogo: Calabria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database