Maccheroni Col Ferro (2)

Ricetta maccheroni col ferro (2) ingredienti e preparazione

Ricetta maccheroni col ferro (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Uovo

Ingredienti : 350 G Farina , 1 Uovo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Disporre la farina a fontanella sulla spianatoia e nel mezzo le uova. Impastare unendo acqua tiepida nella misura che l'impasto richiede. Lavorare l'impasto finche' sia levigato e consistente. Stendere una o piu' sfoglie e tagliarla a quadratini minuti (1 cm). Allineare un certo numero di questi quadratini sulla spianatoia e premervi rotolandolo sopra un ferro da calza. Si ottengono cosi dei maccheroncini.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database