Maltagliati Alla Crema (2)

Ricetta maltagliati alla crema (2) ingredienti e preparazione

Ricetta maltagliati alla crema (2)

Tipo di piatto : Primo

Ingrediente principale : Mascarpone

Ingredienti : 400 G Pasta Tipo Maltagliati , 50 G Burro , 200 G Mascarpone , 120 G Tonno Sott'olio , 3 Filetti D'acciughe , Origano , 1 Cucchiaio Vino Bianco , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare al dente i maltagliati. Lavorare il burro con una frusta, tritare il tonno e i filetti, amalgamarli al burro e unirvi il mascarpone, il vino e un pizzico di origano e salare. Condite i maltagliati con la crema e unire, se necessario, 2 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta. Mescolare bene e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database